Pieczenie – jak uzyskać złocisty kolor i idealną miękkość
Krok 4: Pieczenie w wysokiej temperaturze
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż panierowane bakłażany na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i skrop je oliwą z oliwek. Piecz przez 25-30 minut, aż będą miękkie i złociste. Tak przygotowane bakłażany zyskają idealną konsystencję – miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.
