Ciasto powinno być sprężyste i elastyczne. Jeśli po naciśnięciu palcem szybko wraca do pierwotnego kształtu, jest gotowe.
Krok 4: Pierwsze wyrastanie
Po wyrobieniu ciasta, przenieś je do czystej, lekko naoliwionej miski. Przykryj wilgotną ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
