Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni lub w garnku na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę, czosnek oraz imbir i smaż przez około 5 minut, aż cebula stanie się miękka i szklista, a czosnek i imbir uwolnią intensywny aromat.
3. Wydobywanie smaków przypraw
Następnie do podsmażonej cebuli dodaj 2 łyżki pasty curry. Możesz wybrać rodzaj pasty (czerwoną, zieloną lub żółtą) w zależności od preferencji ostrości i głębokości smaku.
