WSKAZÓWKI:
Naciąć i rozsmarować marynatę na stronie mięsa.
Posmarować skórę octem i dodać sól koszerna. Smaż na powietrzu w temperaturze 250F przez 30 min.
Posmaruj skórkę neutralnym olejem.
Smaż na powietrzu w temperaturze 400F przez 25-40 min lub do uzyskania chrupkości.
Gdy wierzch boczku będzie chrupiący i ugotowany, pokrój go na kawałki wielkości porcji.
Podawaj i delektuj się.
