Umyj i osusz udka z kurczaka. Delikatnie podważ skórę, tworząc kieszonkę na farsz. Dopraw mięso solą i pieprzem.
Przygotowanie farszu:
W misce wymieszaj ser feta, cebulę, czosnek, szpinak, bułkę tartą, jajko oraz posiekane zioła. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
