W misce wymieszaj mąkę z cukrem pudrem. Dodaj masło i rozetrzyj palcami, aż masa przypomina kruszonkę. Dodaj żółtko i śmietanę, a następnie zagnieć gładkie ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i schłódź w lodówce przez 30 minut.
Przygotowanie nadzienia:
Wymieszaj mielone orzechy laskowe z cukrem i ekstraktem waniliowym. Dodaj stopniowo ubite białka, delikatnie mieszając, aż powstanie jednolite nadzienie.
