Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
Dodaj kakao i ponownie wymieszaj do połączenia składników.
Przelej masę do przygotowanej formy i piecz przez około 15–20 minut, aż deser się zetnie, a wierzch lekko zarumieni.
Wyjmij z piekarnika, ostudź i podawaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj na ciepło lub po ostudzeniu, z dodatkiem świeżych owoców, jogurtu naturalnego lub odrobiny masła orzechowego.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Warianty:
Z orzechami: Dodaj posiekane orzechy włoskie lub migdały, aby dodać chrupkości.
Z wanilią: Dodaj kilka kropel ekstraktu waniliowego dla głębszego aromatu.
Czekoladowy twist: Dodaj posiekaną gorzką czekoladę do masy przed pieczeniem.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego owocu zamiast banana?
Tak, ale banany nadają deserowi naturalną słodycz i odpowiednią konsystencję. Możesz spróbować z musem jabłkowym, ale smak i tekstura będą nieco inne.
2. Czy mogę zamrozić ten deser?
Tak, możesz go zamrozić w porcjach. Po rozmrożeniu podgrzej w piekarniku lub mikrofalówce.
