1/ Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Podczas gotowania dodaj do wody sporą łyżkę soli koszernej. Gdy makaron będzie całkowicie ugotowany, odcedź go na durszlaku i opłucz zimną wodą, aż makaron ostygnie.
2/ Podczas gotowania makaronu usuń skorupki jajek na twardo i oddziel żółtka od białek.
