Weź porcję przygotowanego nadzienia i umieść je na środku każdego uda kurczaka.
Owiń udko kurczaka wokół nadzienia i zabezpiecz końce wykałaczkami lub szpikulcami, aby zapobiec wydostawaniu się nadzienia podczas gotowania.
Obtocz udka kurczaka w panierce:
W misce ubij jajka ze szczyptą soli.
W osobnej misce umieść bułkę tartą.
Zanurz najpierw nadziewane udka kurczaka w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej, upewniając się, że pokryły wszystkie powierzchnie.
Ugotuj udka kurczaka:
Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na patelni nieprzywierającej na średnio-wysokim ogniu.
Umieść panierowane udka kurczaka na patelni i smaż przez około 5 do 7 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą złocistobrązowe i chrupiące, a kurczak będzie ugotowany.
Faszerowane udka z kurczaka: rodzinny przepis na obiad pełen smaków!
