Sycący posiłek, który pasuje do smaku mięsa, ta zapiekanka z kalafiora i mielonej wieprzowiny to świetny sposób na delektowanie się kalafiorem. Idealnie nadaje się na obfitą kolację i zachwyci zarówno mięsożerców, jak i wegan przy Twoim stole. Delektuj się swoją pyszną kolacją!
Składniki: 1 średni kalafior, pokrojony na różyczki (około 700 g).
dwa posiekane ząbki czosnku
Jedna łyżka soli
Trzy łyżki oliwy z oliwek
Jedna łyżeczka oleju roślinnego
Jedna pokrojona cebula
Jedna pokrojona czerwona papryka
Jedna posiekana zielona papryka
Jedna duża marchewka, posiekana
300 g mielonego mięsa (mieszanka, wołowina lub wieprzowina)
Czarny pieprz, 1/2 łyżeczki
Jedna łyżeczka papryki
Dwie łyżki sosu pomidorowego
100 gramów startego sera cheddar i 100 gramów startej mozzarelli
Wytyczne:
Rozgrzej piekarnik i przygotuj kalafior.
