Zawsze moczę kurczaka kupionego w sklepie w słonej wodzie. Przepraszam, że nie wiedziałem o tym wcześniej

Pamiętam czasy, gdy byłam jeszcze na początku mojej kulinarnej „kariery”. Widziałem kiedyś znajomego, który przyniósł do domu kurczaka ze sklepu i natychmiast zalał go słoną wodą.

Po raz pierwszy byłem zaskoczony – dlaczego? Ale ma to sens i to bardzo duży.