Dlaczego wokół jajka na twardo pojawia się zielona obwódka? 🥚

1. Czy jajko z zieloną obwódką nadaje się do jedzenia?
Tak, jest całkowicie bezpieczne do spożycia, chociaż może mieć lekko zmieniony smak – bardziej siarkowy.

2. Jak uniknąć powstawania zielonej obwódki?
Należy gotować jajka nie dłużej niż 12 minut i natychmiast schładzać je w zimnej wodzie.