Przygotowanie składników:
Piekarnik nagrzej do 180°C (góra-dół) lub 160°C (termoobieg).
Przygotuj formę do pieczenia o średnicy około 24 cm. Najlepiej, jeśli użyjesz okrągłej formy z wysokimi brzegami. Wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką.
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę. Użyj miksera, zaczynając na niskich obrotach, a potem przechodząc do średnich, aż masa stanie się lekka i zwiększy objętość.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
