100 ml śmietanki 30% (opcjonalnie dla jeszcze większej kremowości)
Sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
Natka pietruszki lub szczypiorek do dekoracji
Grzanki lub chrupiący chleb do podania
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie warzyw: Obierz ziemniaki, marchew i cebulę, a następnie pokrój je w drobną kostkę. Czosnek posiekaj.
Podsmażenie: W dużym garnku rozgrzej masło i zeszklij cebulę oraz czosnek. Dodaj marchew i ziemniaki, podsmażaj przez kilka minut.
Gotowanie: Wlej bulion i gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, aż warzywa zmiękną.
Dodanie serków: Stopniowo dodawaj serki topione, cały czas mieszając, aż całkowicie się rozpuszczą i połączą z bulionem.
Rozgrzewająca Zupa z Serków Topionych – Kremowa Przyjemność na Chłodne Dni
