Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:
Rozgrzej piekarnik do 170°C (góra-dół). Herbatniki połóż do woreczka strunowego lub wmisz, a następnie dokładnie pokrusz na drobny piasek. Możesz również użyć malaksera, aby uzyskać jednolitą masę. Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem i ewentualnie z cukrem. Masę przełóż do tortownicy (o średnicy 23-25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie ugnieć, tworząc równomierny spód. Wstaw do lodówki na około 20 minut, aby spód się zestalił.
Sernik z Mascarpone: Przepis na Aksamitny Deser, Który Rozpływa Się w Ustach
