Pyszne gofry ze śmietaną i mandarynkami

SKŁADNIKI:

Na gofry:

250 g mąki pszennej

200 ml mleka

2 jajka

50 g masła (roztopionego)

2 łyżki cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Szczypta soli

Na krem i nadzienie:

300 ml śmietanki kremówki 30%

2 łyżki cukru pudru

2 puszki mandarynek (lub świeże mandarynki – ok. 5 sztuk)

Szczypta wanilii (opcjonalnie)

Dekoracja:

Cukier puder do posypania

Kawałki mandarynek