★Składniki
Do ciasta:
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki sody oczyszczonej
1 ½ szklanki mąki uniwersalnej
¼ łyżeczki soli
½ szklanki niesłodzonego wiórka kokosowego
½ szklanki miodu
½ szklanki niesolonego masła (w temperaturze pokojowej)
¾ szklanki cukru granulowanego
2 duże jajka
2 łyżeczki skórki pomarańczowej (z około 2 pomarańczy)
½ szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
½ szklanki pełnotłustego mleka kokosowego
Do polewy:
¼ szklanki miodu
¼ szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
2 łyżki niesłodzonego wiórka kokosowego (do posypania)
