Rozbij i ubij jajka: Na początek ubij jajka w misce. Dodaj odrobinę soli i jeśli chcesz, aby mieszanka była bardziej kremowa, dodaj odrobinę mleka lub śmietanki. Aby jajka były bardziej kremowe, można dodać do nich mleka, jednak nie jest to konieczne. Za pomocą widelca dokładnie wymieszaj żółtko z białkiem. Nie musisz się przy tym zbytnio napracować, po prostu wymieszaj wszystkie składniki razem.
Rozgrzej patelnię o nieprzywierającej powierzchni na średnio-niskim ogniu. Włóż na patelnię około pół łyżki masła. Użyj niewielkiej ilości masła, aby pokryć dno patelni. Pozostaw do całkowitego roztopienia, ale nie dopuść do zbrązowienia.
Jak za każdym razem przyrządzić idealną jajecznicę
