Prostszym sposobem jest lekkie posmarowanie każdego jajka olejem mineralnym. Olej tworzy barierę, która blokuje dostęp tlenu i zapobiega zepsuciu się jajka. Po obtoczeniu jajka należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, najlepiej w kartonie na jajka, spiczastym końcem do dołu. Metoda ta może przedłużyć trwałość jajeczek o kilka miesięcy.
Jak zachować świeżość jajek bez lodówki: starożytne wskazówki
