Łatwa i ekonomiczna sałatka z kapusty – szybka i łatwa!

Pokrój żółtą i zieloną paprykę w kostkę.
Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę.
Ugotuj ziemniaka:
Ugotuj pokrojone ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
Połącz składniki:
W dużej misce wymieszaj posiekaną kapustę, pokrojone w kostkę pomidory, startą marchewkę, pokrojoną w plasterki cebulę, pokrojoną w kostkę żółtą i zieloną paprykę oraz ugotowane ziemniaki.

Dodaj posiekaną pietruszkę, groszek i oliwki do smaku.
Dopraw sałatkę przyprawami:
Dodaj 1 łyżeczkę oregano, sól i pieprz do smaku.