Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże.
Dodaj ciepłą wodę, oliwę z oliwek (lub masło) oraz ocet jabłkowy, jeśli go używasz. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż składniki się połączą.
Ciasto wyrabiaj przez około 2-3 minuty, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj trochę mąki, ale pamiętaj, żeby nie dodać jej za dużo.
Formowanie chleba:
