Składniki:
– 1 łyżka oleju
– 1 cebula, pokrojona
w kostkę – 1 zielona papryka, pokrojona
w kostkę – 8 uncji grzybów, pokrojonych
w kostkę – 2 ząbki czosnku, posiekane
– 2 funty mielonej wołowiny
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/2 łyżeczki pieprzu
– 1/2 szklanki wiórów serowych (opcjonalnie)
– 1 łyżeczka sosu Worcestershire
– 2 łyżki ketchupu
– 2 jajka
– 1 szklanka bułki tartej panko (bezglutenowa dla bezglutenowej)
– 4 uncje provolone (opcjonalnie)
– 8 plastrów provolone
