Na spód:
200 g herbatników maślanych lub biszkoptów
Na krem budyniowy:
1 opakowanie budyniu waniliowego (na 500 ml mleka, bez cukru)
500 ml mleka
3 łyżki cukru
150 g masła (w temperaturze pokojowej)
Na polewę:
100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
50 ml śmietanki kremówki (30%)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie spodu:
Wyłóż dno prostokątnej formy (około 20×30 cm) papierem do pieczenia.
Ułóż herbatniki w jednej warstwie, dokładnie pokrywając całe dno formy.
2. Przygotowanie kremu budyniowego:
W rondelku zagotuj 400 ml mleka z cukrem.
W pozostałych 100 ml mleka rozpuść proszek budyniowy, mieszając, aby nie było grudek.
Wlej mieszankę do gotującego się mleka, energicznie mieszając, aż budyń zgęstnieje.
