Śledź po góralsku

6 filetów śledziowych
3 ząbki czosnku
25 dag bryndzy
1/2 szklanki gęstej śmietany 18%
2 łyżki majonezu
sól i pieprz do smaku
1 cebula
2 ogórki konserwowe
1/2 puszki zielonego groszku
1/2 świeżej lub marynowanej papryki
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sposób przyrządzenia: