q.s. do smażenia
Jak zrobić sycylijskie klopsiki ziemniaczane
Zacznij od gotowania ziemniaków we wrzącej wodzie przez około godzinę, odcedź je, obierz i na gorąco rozgnieć w misce.
Do środka dodaj także posiekaną natkę pietruszki, starty czosnek, sól, pieprz, jajka, bułkę tartą i starty ser caciocavallo.
