Serwowanie: Podawaj ser jako dodatek do pieczywa, krakersów lub świeżych warzyw. Świetnie smakuje także w sałatkach z oliwą i pomidorami.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni. Jeśli chcesz, aby ser był bardziej aromatyczny, dodaj do pojemnika dodatkowe zioła lub odrobinę oliwy z oliwek.
Warianty:
Ser o intensywniejszym smaku: Dodaj więcej czosnku lub użyj ostrych przypraw, takich jak chili.
Zioła śródziemnomorskie: Zastąp prowansalskie mieszanką oregano, bazylii i mięty.
Ser kremowy: Zamiast odciskać ser, zmiksuj go z odrobiną śmietany, aby uzyskać konsystencję do smarowania.
FAQ:
1. Czy mogę użyć mleka roślinnego?
Nie, mleko roślinne nie zawiera kazeiny potrzebnej do utworzenia skrzepu.
Domowy ser z nutą prowansalskich ziół – prosty przepis na wyjątkowy smak
