Przygotowanie klopsików: W dużej misce połącz mielone mięso kurczaka, jajko, bułkę tartą, czosnek, cebulę, mleko, oregano, sól, pieprz oraz starty parmezan (jeśli używasz). Wszystko dokładnie wymieszaj rękoma, aż składniki dobrze się połączą.
Formowanie klopsików: Z powstałej masy formuj małe klopsiki o średnicy około 3 cm. Jeśli masa jest zbyt luźna, możesz dodać jeszcze trochę bułki tartej.
Smażenie klopsików: Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Smaż klopsiki na średnim ogniu przez 8-10 minut, aż będą złociste i dobrze wysmażone z każdej strony. Kiedy będą gotowe, przełóż je na talerz i odstaw na chwilę.
Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni, na której smażyłeś klopsiki, wlej 1 łyżkę oliwy z oliwek i podgrzej. Dodaj passatę pomidorową, oregano, miód, sól i pieprz. Gotuj przez 5-7 minut, aż sos zgęstnieje i nabierze głębokiego smaku.
Połączenie klopsików z sosem: Włóż klopsiki z powrotem do patelni z sosem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie klopsiki pokryły się sosem. Gotuj na małym ogniu przez kolejne 5 minut, aby wszystkie smaki się połączyły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Klopsiki z kurczaka „Marry Me” – idealne połączenie smaku i miłości w jednym daniu
