Przygotuj zaczyn z wody, cukru i drożdży.
Wymieszaj mąkę, oliwę, jogurt i wodę.
Dodaj zaczyn do ciasta i wyrób.
Odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
Podziel ciasto na 7-8 części, uformuj kulki.
Rozwałkuj każdą kulkę, nałóż ser w środek i zamknij.
Ponownie rozwałkuj cienko.
Smaż na rozgrzanej patelni z obu stron.
Posmaruj aromatyczną mieszanką czosnkowo-ziołową.
Sekrety indyjskich mistrzów kuchni:
Użyj ghee zamiast oliwy dla autentycznego smaku.
Dodaj kminek do ciasta dla orientalnego aromatu.
Eksperymentuj z różnymi serami dla urozmaicenia smaku.
Dlaczego warto przygotować ten naan?
Naan z serem: Sekret indyjskiej kuchni, który sprawi, że zapomnisz o zwykłym chlebie!
