Krok 1: Przygotowanie Budyniu
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Wymieszaj proszek budyniowy z cukrem i 100 ml mleka.
Zagotuj resztę mleka i wlej do niego mieszankę budyniową, ciągle mieszając, aż powstanie gęsty budyń.
Krok 2: Przygotowanie Ciasta
Rozwiń ciasto drożdżowe (lub pizzy) na blacie.
Na środku ułóż ciasto francuskie i lekko dociśnij.
Nakłuj całość widelcem, aby ciasto nie wyrosło za bardzo podczas pieczenia.
Krok 3: Formowanie Precli
Pokrój ciasto na paski szerokości kciuka.
Każdy pasek skręć w długą spiralę i uformuj z niej precel.
Ułóż precle na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 4: Nadziewanie i Pieczenie
Wypełnij środki precli przygotowanym budyniem.
Piecz przez 20-25 minut w 200°C, aż precle nabiorą złotobrązowego koloru.
Krok 5: Lukrowanie
Wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny lub wodą na gęsty lukier.
Posmaruj ostudzone precle lukrem i pozostaw na 30 minut do zastygnięcia.
Dlaczego Te Precle Są Wyjątkowe?
Podwójna tekstura: Chrupkość ciasta francuskiego i miękkość drożdżowego.
Kremowe nadzienie: Domowy budyń waniliowy dodaje głębi smaku.
Słodka glazura: Cytrynowy lukier doskonale dopełnia całość.
Efektowny wygląd: Idealne na specjalne okazje i przyjęcia.
Wskazówki
Możesz eksperymentować z różnymi smakami budyniu.
Dodaj do lukru aromat waniliowy dla intensywniejszego smaku.
Posyp precle przed pieczeniem cukrem z cynamonem dla dodatkowego aromatu.
Obłędne Precle Pudingowe: Ciasto Francuskie + Drożdżowe = Niebo w Gębie!
