Dla wzmocnienia azjatyckiego smaku, do sosu można dodać odrobinę startego imbiru lub sosu ostrygowego.
Zamiast chińskiego pieprzu syczuańskiego można użyć zielonego pieprzu lub mieszanki pieprzów.
Do dekoracji można użyć sezamu.
Można użyć miodu do karmelizacji cebuli.
Często zadawane pytania:
Stek z pieprzem chińskim i cebulą
