Składniki
½ szklanki niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
2 łyżeczki skórki z cytryny lub więcej — skórka z 1 dużej cytryny
⅞ szklanki* + 1 łyżka cukru do posypania
1 jajko, w temperaturze pokojowej
1 łyżeczka wanilii
2 szklanki mąki (odłóż ¼ szklanki, aby wymieszać ją z jagodami)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli koszernej
2 szklanki świeżych jagód
½ szklanki maślanki**
* ⅞ szklanki = ¾ szklanki + 2 łyżki
Ciasto śniadaniowe z jagodami i maślanką
