Flaki z żołądków kurzęcych

Oczyszczone z tego żółtego fujstwa żołądki opłukałam i wrzuciłam do gara, dodałam liść laurowy i ziele angielskie, wlałam 2 litry wody. Gotowałam to to przez półtorej godziny. W między czasie zebrałam szum.