Puszysta Pianka Balonowa – Słodka Chmurka Fantazji

Gdy masa lekko przestygnie, dodaj ekstrakt waniliowy oraz olejek o smaku gumy balonowej (jeśli używasz).
Całość ubijaj mikserem przez około 5-7 minut, aż uzyskasz lekką, puszystą konsystencję przypominającą pianę.
Przełóż masę do foremki i wyrównaj powierzchnię.
Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny, aż stężeje.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje schłodzony, podany w formie kostek lub wycięty foremkami do ciastek.
Możesz posypać go cukrem pudrem lub polać roztopioną czekoladą.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Warianty:
Możesz dodać owocowe syropy, aby uzyskać różne smaki.
Zamiast wanilii spróbuj dodać kilka kropli esencji migdałowej dla innego aromatu.
Jeśli chcesz wersję bardziej chrupiącą, posyp piankę startą białą czekoladą.
FAQ:
1. Czy można użyć agar-agar zamiast żelatyny?
Tak, ale agar wymaga zagotowania, więc należy go dodać do mleka i podgrzać przez 2-3 minuty.

2. Czy deser jest odpowiedni dla dzieci?
Tak, ale warto ograniczyć ilość cukru, jeśli robisz go dla najmłodszych.