Gotowy dżem wlewam do wysterylizowanych wcześniej słoików. Do sterylizacji używam piekarnika: słoiki i pokrywki stawiam na kratce, wkładam do zimnego piekarnika, zamykam drzwiczki i włączam ogrzewanie do 150 stopni. Słoiki o objętości pół litra i wadze 700 gram sterylizuję dokładnie przez 10 minut. Po upływie czasu ostrożnie wyjmuję słoiki.
Pyszny dżem truskawkowy w 15 minut, który zawsze się udaje: sekret tkwi w technologii gotowania
