Ciastka parzone z kremowym nadzieniem karmelowym

 Do rondelka wlej wodę, dodaj masło, sól i cukier. Doprowadź do wrzenia.

 Wsyp mąkę i energicznie mieszaj – masa powinna się odklejać od ścianek. Gotuj 2–3 minuty.

 Odstaw do lekkiego przestygnięcia. Następnie dodawaj po jednym jajku, miksując lub energicznie mieszając do uzyskania gładkiej, lepkiej masy.

 Nakładaj porcje masy (łyżką lub rękawem cukierniczym) na blachę z papierem do pieczenia.

 Piecz w temp. 200°C przez 25–30 minut – nie otwieraj piekarnika w trakcie!

 Po upieczeniu ostudź i nadziej kremem karmelowym.