2. Konserwowanie w oliwie z oliwek: Zainspirowana techniką przygotowywania pesto metoda ta polega na użyciu oliwy z oliwek w celu konserwowania aromatycznych ziół. Oliwa z oliwek doskonale nadaje się do wydobywania aromatów i smaków świeżych ziół, na przykład szczypiorku czy bazylii. Aby to zrobić, posiekaj drobno zioła, a następnie umieść je w szklanym słoiku lub słoiczku na dżem. Dodaj oliwę z oliwek tak, aby całkowicie przykryła posiekane zioła.
Nasze niezwykle proste wskazówki, jak zachować świeżość ziół na dłużej.
