Ciasto miodowe:
Masło, cukier i miód rozpuścić w rondelku. Ostudzić.
Mąkę wymieszać z sodą i przyprawą do piernika. Dodać jajka i rozpuszczone masło z miodem. Zagnieść ciasto, podzielić na 2 części.
Każdą część rozwałkować i upiec w temperaturze 180°C przez około 15 minut.
Masa orzechowa:
Jabłka obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni z dodatkiem masła, oraz cukru, aż zmiękną i się skarmelizują.
Orzechy posiekać. Masło, cukier i miód rozpuścić w rondelku. Dodać orzechy i karmelizowane jabłka, wymieszać.
Masę orzechową wyłożyć na jeden z surowych blatów ciasta i upiec razem.
Krem budyniowy:
Budynie ugotować w mleku z cukrem. Ostudzić.
Masło utrzeć na puszystą masę, dodawać stopniowo ostudzony budyń, miksując.
Składanie ciasta:
Jeden blat miodowy posmarować dżemem morelowym, następnie wyłożyć krem budyniowy.
Przykryć blatem z orzechami.
Całość schłodzić w lodówce przez kilka godzin.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Orzechowiec: Warstwowy, Pyszny i Idealny na Każdą Okazję! 🍰✨
