„Bensone Modenese: Tradycyjny deser z Modeny w wersji domowej”
Formowanie i pieczenie: Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Uformuj ciasto w prostokąt o grubości około 2 cm i umieść na blasze. Piecz przez 20–25 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru. Po upieczeniu, odstaw do ostygnięcia.
Podanie: Po wystudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem i pokrój na kawałki.
