Odtłuść patelnię piwem: Wlej piwo, aby odtłuścić patelnię, zeskrobując przy tym z dna patelni wszelkie przypalone resztki. Włóż kurczaka z powrotem na patelnię.
Gotuj kurczaka na wolnym ogniu: Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, aż kurczak się ugotuje i zyska aromat.
Najlepszy przepis na udko z kurczaka!!! Nauczyłem się tej sztuczki w restauracji!
