Wprowadzenie:
Czy wyobrażasz sobie połączenie tradycyjnej włoskiej potrawy z nieco ogrodniczym twistem? „Osso Buco w doniczce” to nie tylko ciekawostka kulinarna, ale i prawdziwa eksplozja aromatu! To danie bazujące na klasycznym przepisie z Mediolanu, ale podane w nietypowej formie – w małych, żaroodpornych doniczkach lub naczyniach ceramicznych, które nadają potrawie wyjątkowego charakteru i stylu. Efekt? Wygląda spektakularnie, smakuje jeszcze lepiej.
Składniki: (na 2–3 porcje)
2–3 plastry giczy cielęcej z kością (osso buco)
