Przygotowanie ciasta: Rozwałkuj ciasto na blacie, aby uzyskać okrągły kształt. Upewnij się, że jest wystarczająco cienkie, ale nie za cienkie, aby nie pękło podczas pieczenia.
Przygotowanie nadzienia brzegu: Na obrzeżach ciasta rozsmaruj delikatnie ser ricotta, pozostawiając kilka centymetrów od krawędzi. Następnie złóż brzegi ciasta do środka, formując okrąg, tak aby nadzienie pozostało w środku.
