Wprowadzenie:
Trufle czekoladowe to elegancka i wyjątkowa przekąska, która zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Są one idealne na specjalne okazje, jak i na codzienne przyjemności. Przygotowanie domowych trufli to szybki i łatwy sposób na stworzenie przepysznej słodkości w zaciszu własnej kuchni. Wystarczy kilka składników, a efekt końcowy z pewnością zrobi wrażenie na Twoich bliskich.
Składniki:
200 g czekolady (najlepiej o zawartości kakao 70%)
100 ml śmietany 30%
30 g masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Kakao w proszku, wiórki kokosowe lub orzechy do obtoczenia (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie czekolady: W małym garnku, podgrzej śmietanę, aż zacznie lekko bulgotać. Zdejmij ją z ognia i dodaj do niej pokruszoną czekoladę. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i powstanie gładka masa.
