6 średnich ziemniaków, obranych i pokrojonych w plasterki
1 cebula, drobno posiekana
2 szklanki startego sera cheddar
1 szklanka śmietany
1 puszka (10,5 uncji) kremu z kurczaka
1/4 szklanki roztopionego masła
Sól i pieprz do smaku
Siekana świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
1. W wolnowarze ułóż warstwę połowy pokrojonych ziemniaków i połowy posiekanej cebuli.
2. Posyp solą i pieprzem, a następnie posyp połową startego sera cheddar.
3. Powtórz warstwy z pozostałymi ziemniakami, cebulą i serem.
4. W osobnej misce wymieszaj śmietanę, krem z kurczaka i roztopione masło, aż do dokładnego połączenia.
5. Wlej mieszankę śmietany na warstwowe ziemniaki i ser w wolnowarze. 6. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-7 godzin lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, a ser bulgoczący.
7. Przed podaniem delikatnie zamieszaj i udekoruj posiekaną świeżą pietruszką, jeśli chcesz.
Wariacje i wskazówki
Ten „Amiszowy Przytulny Uścisk” stał się moim ulubionym daniem poprawiającym nastrój – wszyscy zawsze proszą o dokładkę!
