Ten przepis wyróżnia się przede wszystkim brakiem konieczności długiego wyrastania ciasta. Tradycyjne przepisy na chleb wymagają często kilku godzin, a nawet całego dnia na fermentację. Tutaj, dzięki zastosowaniu drożdży instant i pieczeniu w zimnym piekarniku, czas przygotowania jest skrócony do minimum. Co więcej, proporcje składników zostały specjalnie dobrane, aby uzyskać chleb o dobrej strukturze i smaku pomimo tak krótkiego czasu przygotowania. Inne szybkie przepisy na chleb często bazują na proszku do pieczenia lub sodzie oczyszczonej, co daje inną teksturę i smak niż ten chleb na drożdżach.
Chleb w 3 minuty bez wyrastania z 550 g mąki
