Nie ma potrzeby stosowania rzadkich produktów ani drogich suplementów. Amarantus biały spożywa się w prosty sposób:
- Jako herbata ziołowa : kilka świeżych lub suszonych liści zalać gorącą wodą, idealne na wieczór.
- W proszku : do posypywania potraw, zup i warzyw.
- Przyrządzany jak szpinak : w quiche’ach, gratinach, potrawach smażonych na patelni lub domowych zupach.
Łatwo wpasowuje się w zbilansowaną dietę , a jednocześnie wzbogaca ją o składniki odżywcze.
