Pieczenie biszkoptu:
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Oddziel białka od żółtek i ubij je na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier, a następnie po jednym żółtku, cały czas miksując. Na koniec delikatnie wmieszaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Wlej masę do tortownicy i piecz przez około 25 minut. Gdy biszkopt ostygnie, przekrój go na dwa blaty.
Owocowa Finezja – Sekretne Kroki do Idealnego Ciasta Brzoskwiniowego
