Ten przepis wyróżnia się dodatkiem kminku, który nadaje mu subtelny, ziemisty aromat, oraz dłuższą ilością duszenia, co gwarantuje wyjątkową kruchość mięsa. Użycie świeżej pietruszki na etapie smażenia warzyw dodaje świeżej, ziołowej nuty, która balansuje bogactwo smaków.
Przepis na pyszny gulasz wołowy
