Przygotowanie warzyw (ok. 3 minuty): Obierz ziemniaki (jeśli to konieczne) i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach. Umyj cukinię, odetnij końce i zetrzyj ją na tarce o dużych oczkach. Jeśli używasz czerwonej cebuli, obierz ją i zetrzyj na drobno.
Odcedź (około 2 minut): Umieść starte ziemniaki i cukinię w ściereczce lub ręczniku papierowym i odciśnij nadmiar wilgoci. Dzięki temu ciasto nie będzie zbyt rozmoczone i lepiej się upiecze.
Rodzina jest szczęśliwa, ciasto ziemniaczane i cukinią jest gotowe w 10 minut!
