Zanim wrócą jesienne zupy, cieszmy się jeszcze trochę sałatkami mieszanymi! Ta, która łączy owoce, warzywa i krewetki, jest jedną z wielu odmian sałatki hawajskiej. Wydawałoby się, że wszystko, co zawiera ananasa, można opisać jako „hawajskie”… Być może, w każdym razie, ta słodko-słona sałatka jest bardzo przyjemna w smaku, nawet na naszych szerokościach geograficznych.
Jeśli masz już resztki ugotowanego ryżu, przygotowanie tej sałatki nie zajmie Ci dużo czasu. Nieco zmodyfikowałam składniki z pierwotnego przepisu, szczególnie jeśli chodzi o sos (rodzaj niskotłuszczowego majonezu z jogurtem).
