Ten przepis wyróżnia się unikalnym połączeniem miodu i musztardy Dijon z wyraźną cytrusową nutą pomarańczy, zarówno w soku, jak i w skórce. Dodatek tymianku i opcjonalnie płatków chili nadaje mu głębi smaku i delikatnej pikantności. Wiele standardowych przepisów na szaszłyki z kurczaka opiera się na prostszych marynatach, często bez tak wyraźnego akcentu cytrusowego. Użycie musztardy Dijon zamiast zwykłej musztardy dodaje bardziej wyrafinowanego smaku.
Soczyste szaszłyki z kurczaka z marynatą miodowo-musztardową i nutą cytrusową
